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昏暗氣氛 品嘗佳餚 小酌調酒 欣賞音樂 放鬆享受 沉澱心靈的小地方
下了班，疲累的身軀需要一個地方放輕鬆嗎?
一個平靜夜晚，遠離公館吵雜的鬧區，
走進公館台電大樓僻靜的巷弄裡，走著走著....黑漆漆的巷弄哩，
隱隱約約發現了一絲絲微弱光的老舊且樸素簡約的招牌，原來是間異國料理餐廳「巫雲」
其實這是之前師大夜市-泰順街的舊巫雲，搬家過來的~~^ ^
「巫雲」是家專賣雲南菜的小餐廳，但店內裝飾卻和其他雲南餐廳很不一樣，
因為老闆老五的喜好，裡頭充滿著六○年代的美國搖滾和嘻皮文化風情以及老闆的私藏幾萬張黑膠唱片及遍佈的古董收藏
雲南菜 + 黑膠唱片
不禁令人好奇地伸長脖子，頭往裡頭探看著裡面昏暗的燈光，裡頭的用餐客人似乎都很歡樂
湘湘心想巷弄路上都安安靜靜都沒人，原來是都跑進這了呀!!
湘湘一手拉開木頭製拉門，一腳踏進餐廳，
傳來經典的披頭四 Yellow Submarine 曲子
從餐廳角落的中那台老舊的黑膠唱盤放出，真是好舒服愉快的氛圍
幾張樸素的木桌木椅，望眼放去，整片牆佈滿著幾萬張的黑膠唱片...真可觀
而桌上一盤盤以前從沒看過的菜色，卻陣陣菜香的撲鼻而來
更有趣的是，一個頗為藝術的男子走來(原來是老闆XD)，就會一臉酷酷的直接問: 有來過嗎? 等!!
大約十幾分後.......就一道道色香味俱全的菜送上桌了
也來不及問他，就被桌上的美食誘惑，就.........先吃再說巴XD
真的是飯一碗接一碗....好險飯可以免費無限加XD
後來才跟老闆要了菜單.......
真酷!!!又是湘湘我驚豔的頗具特色的菜單.....黑膠唱片MENU
一面是菜色
另一面是啤酒，調酒，茶類，果汁，等飲品
但是....老闆說菜單僅供參考XD
原來，來這裡用餐的客人一律都是由老闆老五直接配菜，
下次專業點...就說....請老五幫我們配菜吧！
老闆老五，原籍雲南，出生緬甸，為緬甸華僑，家族於緬甸，雲南各有餐廳
正宗的緬甸，雲南料理就在這，台灣唯一一間啊!!!!
偷偷跟大家說...其實還有很多私房菜色，不會寫在菜單哩，你來久了，老闆開心自然會上桌，
只能說....想吃老闆不給還吃不到>"<
**雲南酸肉**
--->是當地的特色料理，用生肉利用發酵原理製程，酸然是肉但是是冷盤，還滿特別的!!
**左 - 粉絲涼拌
--->湘湘推!!!清涼可口，酸酸辣辣，很開胃!!女生應該都很愛
**右 - 雲南酸筍
--->真的很酸，可是滷的非常入味，好吃，但怕吃酸的....就別嘗試巴XD
**左 - 雲南咖哩雞
--->用很多香料製成，有別於一般日式和台式咖哩，
口口充滿香料的香味，帶骨雞肉塊也是滷到快子一夾就分離拉~入口即化
**右 - 100%果粒椰子汁
--->清涼可口，甜度適中!!夏天來一杯很退火~~哈
另外湘湘也推他們家芒果汁~~超濃郁!!好喝
**左 - 雲南大薄片
--->湘湘超推!!!薄薄一片片咬進口中卻是廳的到卡滋卡滋的清脆聲響，夠辣夠酸!!!讚
**右 - 雲南皮蛋豆腐
--->湘湘超推超愛!!!賣像看起來怪怪，哈，不知道老闆加了甚麼神秘的特製醬料，配著飯吃起來簡直是絕配，整個嘴巴停不下來拉
**上 - 雲南芭芭絲
--->這是湯麵喔~~喝一口湯，可以感覺出很多豐富的香料，味道很漸層豐富，但這熟人才吃的到...
**下 - 雲南豆腐腸
--->顧名思義~~就是手工用臭豆腐，醃製曬乾，所做成的豆腐腸~~超好吃~~偏重口味~~好下酒~~哈哈哈
喔喔~~另外有別於其他餐廳，愛喝酒的老闆老五，還很另類的在雲南餐廳擺了個酒吧台
各式調酒，啤酒，威士忌，坐再巴台椅，一邊聽著扣人心懸的曲子，來一杯，何其爽快
餐廳內充滿著西奇古怪裝飾，都是老闆的收藏
昏暗的燈光，美食，美酒，美麗的音樂，也是一大享受
牆上掛著一大副老闆老五的肖像畫，
聽說是每位藝術家贈送給老闆的!!!
老闆為人豪爽，一切都很有自己的調調，走自己的風格，他說開餐廳的目的只為交友，
老闆四處交友，英文竟然也是夏夏叫
也吸引很多老外個愛來這用餐~~~
這簡直是聯合國XD
你可以美食跟他交友，
你可以音樂跟他交友，
你可以藝術跟他交友，
你可以英文跟他交友，
你可以黑膠唱片跟他交友，
你可以收集古董跟他交友。
所以來這用餐的客人，都順便結交朋友，來這談天說地，時間就像暫停了，
這裡營業時間無限，常常有客人在這忘了時間~都以夜深了呢!!!
吸引很多老外，藝術家，知名導演，作家，娛樂圈等藝人，工作人員也都常會來這辦慶功宴喔
所以幸運的客人還可以一睹風采，吃個飯拿張簽名照~呵呵^^
還有很多人也許不知道
其實一樓樓下還有寬敞的塌塌米地下室喔，提供15-20人在這PART 歡樂喔^ ^
酒吧台-服務生美女-璇 vs 簡單 樸素的 招牌 "巫雲"
湘湘感覺得出，來到這裡的客人，都會想自個家一樣，不自覺地就很自然地放鬆身心，
來這裡，欣賞黑膠唱片，有音樂欣賞的朋友可以找自己喜歡的經典歌曲，跟老闆老五點歌
失傳的經典黑膠唱片都這在這裡，應有盡有
還有戶外露天桌~~晚上會點根浪漫的蠟燭....也別有一番風味
也招來很多電視台採訪，報章雜誌訪問
已經被訪問過好幾次的老闆老五....老五是這家店的靈魂
已經很習慣被採訪了，如此老神在在....哈哈哈
後面的框畫也都是他的收藏寶貝~~
還有名到日本去了耶
湘湘這邊做的了一點小功課
其實，現在很多泰式料理，滇緬料理，雲南料理都很相似或一模一樣，
到底同一道菜，是哪個國家的呢?傻傻分不清
例如某間很知名的泰式餐廳"瓦城"
"瓦城"其實是緬甸的一個城市
緬甸歷史上著名古都阿瓦在其近郊，
故旅緬華僑稱它為瓦城。
所以其實現在很多泰式餐廳買的菜有些都出自於滇緬料理，雲南料理，才是正宗喔!!!
我是喜歡四處吃吃喝喝的湘湘~
就是特愛嚐鮮~~越是新奇，越是特別，就越要嘗試~^^
湘消我剛下班....所以很狼狽.....請見諒阿XD
湘湘只能說......這.......真是個特別的餐廳阿阿阿!!!!!
令人.....回味無窮的 "巫雲"
不知道為什麼.....貓咪也很愛才這裡湊一腳~~
果真是一個慵懶舒適的好地方~~連很愛想受的貓咪都發現了^^
喜歡辛香酸辣，或是喜歡品酒享樂的同好，也不仿來試試.....
名片也莫名有一股另類風格XD
至於消費方面，若不喝酒的話，其實還不貴呢~~大約一人兩百而已~還可無限添飯吃到飽，還不加收一成服務費耶!!!真的是交朋友啊!!!這是友情價嗎??哈哈哈XD
提醒大家，請記得要先電話定位喔~~
巫雲
北市羅斯福路3段244巷9弄7號(台電大樓正後方的第二條巷子)
Tel：(02)23693906
營業時間：下午17:00~凌晨無限制
巫雲FB: http://www.facebook.com/pages/%E5%B7%AB%E9%9B%B2/110157952346847
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天下雜誌採訪- 433期 : http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=39293
聯合報採訪: http://mag.udn.com/mag/campus/storypage.jsp?f_ART_ID=11477
TVBS一步一腳印 - 發現新台灣 - 搖滾酸辣雲南菜 ;
http://www.youtube.com/watch?v=tzqGmW9fJcg
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