《食記》王品台塑牛排花旗享樂卡買一送一超好吃必吃餐廳－❤♥~ 湘湘的百寶箱 ~♥❤

這次讓湘湘帶領大家來一趟奢華的美食饗宴~~

王品堅持一頭牛只提供6客的牛排，擷取最精華的第六至第八對助骨
經250度C的高溫烘烤，為您呈現最極致的美味

整體裝潢採沉穩典雅精緻風格
深色的座椅，搭上俐落銀色的桌巾，沒有過多的華麗裝飾
利用對比的落差，營造出簡單卻充滿質感的用餐氛圍，著實一大享受

我想大家一定都對鼎鼎大名的王品已垂涎已久吧，
一直以來對王品就是“貴”來形容巴~嘿嘿!!!不過湘湘我可是吃了三次呢~因為實在是太美味了

今天湘湘就要來告訴大家王品怎麼吃，記得~要收一下您的口水哦~~

每次最開心都是開門入座的那一霎那
服務生會幫你拉門帶位，拉椅子請你入座，開餐巾紙巾，舖上餐巾布在客人腿上，
瞬間覺得自己超有格調，超高貴，整個情境就是好像自己是有錢人餒哈哈哈

真的是超級享受啊!!!

想當初第一次吃時，點的是王品的招牌"台塑牛排"囉^^
由於以往的觀念是"高級的牛排不是應該軟嫩中帶點粉色血汁嗎" 又加上台塑牛排份量十足阿~~
我想給三個女生share都不成問題!!
所以湘湘我吃得跟想像中的理想牛排有落差的情況之下，又大塊的撐到食之無味
深深認為王品實在不值$1,300+10%服務費的價值阿~~
讓滿心期待的湘湘大失所望呢

不過就在第二次又蒞臨王品時，當然特別點了不一樣的嚐試，真的是驚為天人的讚阿!!!
所以又利用了花旗享樂卡買一送一的優惠馬上迫不及待的去大快朵頤囉

而發現其實第一次吃時，原來是我誤會他惹~~哈哈拍謝餒
今天就要教你王品怎麼吃，實在要依每個人自己的偏好去挑選喔!!!
就讓我們來一一剖析~~

~~在此先放上王品的Menu~~

依餐點順序是~~

**餐前酒**
喝起來甜甜的，其實沒有酒味，所以不敢喝酒的也不用擔心~
就是香檳囉~西餐嘛~一定要來香檳乾杯一下押^^嘻嘻~~

**麵包**
手工五穀雜糧&可頌併附上兩種塗抹醬料--鵝肝醬 / 奶油
麵包及醬料不夠皆可跟服務生說喔!!看我整個不手軟的塗上超厚一層的肝醬~可想而知有多美味拉嘿嘿嘿

**沙拉**
松露鮮筍佐海鮮烏魚子
建議由右自左食用~依序是干貝鮮筍 / 章魚片 / 烏魚子一次可以品嘗3道創意料理也是不錯的選擇

鮮蝦水果沙拉
原本送上來~湘湘心想還要剝殼真麻煩~一拿起來原來已經很貼心的幫你殼好蝦囉!!!萬歲^^
水果也是非常的新鮮~有哈蜜瓜/ 香瓜 / 蘋果配上酸酸甜的優格醬真是絕配呀~

法式杏鮑菇沙拉
直接一大垛的杏鮑菇料哩，配上酸酸的日式和風醬
很爽口很開胃的一道料理，但醬汁要加多一點，不然味道會不夠的話，就不太好吃囉~

此時服務生送來生日招待的雞尾酒喔~~這就真的比較有酒香味，不過也是酒精濃度很底~
雖說是生日招待的~竟然還可以無限喝耶~湘湘我喝了三杯....服務生還不時來問還有需要嗎so sweet

**王品主餐**
台塑牛排
醬汁:搭配主廚特調牛肉原汁沾醬
此為王品的經典招牌~烹調出獨具中國口味的牛排，以特殊中國口味佐料醃浸兩天兩夜，
將完全入味的帶骨牛小排，慢火燒烤一個半小時，再以高溫120度的瓷盤盛裝，
保持台塑牛排香嫩的風味，使全熟的牛排雖不帶血絲，卻異常鮮嫩，咬勁十足。
王品歷經數千小時的嚴格選材、精心研發之後，發現一頭牛只有最精華的第六至
第八對肋骨這6塊牛排，得以使『王品台塑牛排』的精髓脫穎而出，是全國唯一
能在250℃烤箱烘烤一個半小時，還能保持100% 鮮嫩度的牛排。而且完全符合骨
長17公分、重16盎斯的最佳規格。因此，一頭牛只能供應6客王品台塑牛排。

所以說起來這是中式料裡的牛排喔!!是不是很特別呢~~不過湘湘覺得吃起來就很像在吃媽媽的滷牛肉
就是份量超大一塊的滷牛肉~哈哈哈~所以即使是全熟也不會乾澀~但因為本身就是醃漬的肉塊又加上沾醬似乎有點過鹹餒

酥烤牛小排
醬汁:搭配主廚特調牛肉原汁沾醬
酥烤牛小排我好喜歡~肉質軟硬適中，粉嫩肉色，熟度約介於6~7分之間，一口咬下又多汁，
酥烤的外皮配上軟嫩肉質~嫩中又不失嚼勁~還幫你切好一片一片了~~湘湘大推阿

嫩烤犢牛肋排
醬汁:蒜片+蒜香酒醋沾醬

法式羊排佐櫻桃鴨
醬汁:羊肋排搭配薄荷沾醬 / 鴨胸搭配櫻桃紅酒沾醬

**湯品**
法式牛尾清湯
這湯的份量不多，不過這樣也剛剛好，因為喝湯很容易有飽足感~之後就吃不下惹~哈
帶有膠質的小丁牛肉塊及些許小蘿蔔塊，湯質清澈爽口不油膩
兩旁是胡椒和香料~食用前先用湯匙刮入湯內，依照個人偏好，斟酌多寡

酥皮海鮮清湯
酥皮配上清湯是不是很特別呢~所以湘湘也點了嚐鮮一番~湯本身不錯，味道鮮美，重點是食材也很豐富
有干貝 / 魚片 / 蟹肉腳 / 鮮蝦
切記一開始別急著馬上把酥皮整片泡入湯中，服務生建議是將酥皮移至盤中一口一口浸泡食用，服務生也會自動幫您服務喔!
但嚐鮮的結果是..................
湘湘覺得酥皮還是跟濃湯最搭配拉~~哈哈哈

法式麵包玉米濃湯
一送上來，好大一個，光看湯就飽了，一整個傻眼，哈哈造型真的是很可愛~~
就很濃稠的玉米濃湯，因為外皮麵包很脆，而且還有塗上香蒜奶油醬~~吸附上濃郁的奶油濃湯汁，當然也是絕配~~
很適合小朋友，一拿到這麼可愛的湯就很開心了巴^^

松露海鮮濃湯
建議先品嚐右邊原味的綠色松露蒸蛋後在將坐邊的濃湯加入攪拌食用，這湯真的是超級濃稠，好像在喝醬汁哈哈哈，但似乎比較容易膩餒!

**酸梅湯**
有冰/熱提供選擇喔!!
冰的是帶有果肉的酸梅冰沙，酸甜適中，可口解膩、去蒜味、助消化
而熱的就沒有果肉還偏甜喔，就有點像濃縮果汁的感覺，湘湘我推薦喝冰的喔^^

**配菜**
蜜地瓜(湘湘覺得有點過甜餒) / 花椰菜(鹹味適中很清脆爽口喔) / 茶梅(有點過鹹，所以湘湘只吃了一顆= =)
配菜是用來幫助消化~~等待即將開始大啖主餐steak喔!!!

**水果**
主餐吃完許久~會上餐後新鮮水果會建議從蘋果先實用喔~很貼心的在甜點前上~
不然吃完甜點~水果的甜味都被搶去那就不好囉
不過還記得湘湘我去年吃~水果好一大盤餒整個就是很華麗的水果拼盤~
但是這次好像份量有明顯變少喔

**甜點**
烤濃漿巧克力冰淇淋
一開始看到這麼多的現烤熱騰騰巧克力濃漿爆出來~以為會很甜，不過卻是帶有點微苦的巧克力配上香草冰淇淋，冷熱交加，甜而不膩^^讚

法式烤布蕾
這道甜點也是好大一個，造型都好美，很想把他的大貝殼A走的說哈哈

王品的甜點都不賴，甜度都拿捏得恰到好處~我喜歡^^

鮮果葡萄柚雪酪
這道應該是湘湘我最不推薦的一道....哈哈哈!!
因為這雪酪跟我想像中不太一樣，那一顆吃起來好像冰在冰箱很久一樣= =有點不知道自己再吃的是甚麼東西哈哈

玫瑰纖巧克力塔
看起來就像是個巧克力作的神秘禮物~真捨不得吃他>///

**飲品**
四季鮮果汁
是由新鮮西瓜 + 柳橙 + 蘋果製成~喝起來口感比較爽口，因為是新鮮水果的鮮甜味，喝起來也不會太甜~但是就比較普通囉^^

奇異果黑醋栗汁
沒有拍到~是由新鮮奇異果及水果黑栗醋製成~水果醋酸酸甜甜又很健康--->湘湘我很推薦喔~
(熱)提拉米蘇奶茶
一看顏色就知道是偏重奶味的奶茶，喝起來不甜不膩，還不賴~就這麼停不下來~湘湘我一口氣全喝掉了耶~

最後~~最最最貼心的地方來囉!!!
因為預約時有說是慶生~~服務生會很驚喜的送上一個4吋蛋糕並很歡樂的唱起生日快樂歌喔^^
還現場為您拍照~~拍完會給你看詢問是否滿意，都會態度很好地不厭其煩的幫你重拍喔~大約五分鐘就會洗美美的照片給你囉^^
顆顆顆~這裡湘湘教大家一招，你可以跟他說你要洗兩張~哈哈哈這樣就不用忍心割愛，都一人一張拉^^